 |
| Foto Ilustrasi |
Jawabannya mungkin akan mengejutkan. Menurut para ahli gizi, keduanya sama-sama menyehatkan selama dibuat dari daun teh asli dan tidak dipenuhi gula atau sirup tambahan. Perbedaannya justru terletak pada cara penyajian, kandungan antioksidan, serta manfaat yang ingin diperoleh.
Es Teh Unggul untuk Menjaga Tubuh Tetap Terhidrasi
Es teh tanpa pemanis menjadi salah satu pilihan minuman yang baik untuk membantu memenuhi kebutuhan cairan harian. Sensasi dingin membuat minuman ini terasa lebih menyegarkan, terutama setelah beraktivitas di bawah terik matahari atau usai berolahraga.
Ahli gizi dari JM Nutrition, Carlyne Remedios, RD, MSc, mengatakan bahwa es teh dapat menjadi pilihan yang efektif untuk membantu menjaga hidrasi tubuh.
"Es teh bisa menjadi minuman yang menyegarkan dan menghidrasi, terutama selama bulan-bulan yang lebih hangat," ujar Remedios, seperti dikutip dari Real Simple, Kamis (25/6/2026).
Tak hanya menghidrasi, es teh juga mengandung antioksidan alami yang berasal dari daun teh. Senyawa seperti polifenol diketahui berperan membantu melawan stres oksidatif yang berkaitan dengan berbagai penyakit kronis, termasuk penyakit jantung, diabetes tipe 2, hingga kanker.
"Tergantung pada jenis tehnya, teh menyediakan senyawa tanaman yang bermanfaat seperti polifenol, yang memiliki sifat antioksidan," jelas ahli gizi Janice Chow, MS, RD.
Teh Panas Punya Nilai Tambah untuk Kesehatan
Meski sama-sama mampu menghidrasi tubuh, teh panas memiliki beberapa keunggulan yang tidak dimiliki es teh.
Salah satunya adalah uap hangatnya yang membantu melegakan saluran pernapasan ketika seseorang sedang flu atau mengalami sakit tenggorokan.
"Jika kamu menderita pilek atau sakit tenggorokan, kehangatannya membantu mengencerkan lendir dan meredakan hidung tersumbat," kata Chow.
Selain itu, proses penyeduhan menggunakan air panas mampu mengekstraksi lebih banyak senyawa aktif seperti flavonoid dan polifenol dibandingkan penyeduhan bersuhu rendah. Artinya, kandungan antioksidan dalam teh panas sedikit lebih tinggi.
Tak hanya baik bagi tubuh, secangkir teh hangat juga memberi efek relaksasi.
"Banyak orang merasa minum teh panas menenangkan dan merilekskan, menjadikannya bagian yang menyenangkan dari rutinitas harian," ujar Chow.
Menurutnya, menikmati teh hangat juga mendorong seseorang untuk minum lebih perlahan sehingga memberikan pengalaman yang lebih menenangkan.
Jadi, Mana yang Lebih Baik?
Meski teh panas memiliki sedikit keunggulan dalam jumlah antioksidan, bukan berarti es teh menjadi pilihan yang kurang sehat.
Remedios menegaskan bahwa perbedaan kandungan nutrisi antara keduanya sebenarnya sangat kecil, selama teh dibuat dari daun teh asli dengan jenis yang sama dan tidak mengandung tambahan gula dalam jumlah berlebihan.
"Perbedaan nutrisi antara teh panas dan es teh umumnya kecil ketika keduanya diseduh dari daun teh asli, tidak ada yang mengandung gula atau sirop tambahan dalam jumlah signifikan, dan varietas teh yang sebanding sedang dibandingkan," jelas Remedios.
Dengan kata lain, pilihan terbaik lebih ditentukan oleh kebiasaan dan kenyamanan masing-masing orang. Ada yang lebih menikmati kesegaran es teh, sementara yang lain merasa lebih nyaman dengan secangkir teh hangat.
Yang terpenting adalah memilih teh yang dapat dikonsumsi secara rutin sebagai bagian dari pola hidup sehat.
Hindari Terlalu Banyak Gula
Satu hal yang perlu diperhatikan adalah tambahan gula. Banyak minuman teh kemasan maupun racikan di kafe mengandung gula dalam jumlah tinggi sehingga manfaat alaminya menjadi berkurang.
Menurut Remedios, konsumsi gula berlebihan dapat meningkatkan risiko lonjakan gula darah, kenaikan berat badan, hingga berbagai penyakit kronis.
Untuk menambah cita rasa tanpa mengurangi manfaatnya, teh dapat dipadukan dengan bahan alami seperti irisan lemon, jeruk, jahe, kayu manis, atau daun mint segar.
Pada akhirnya, baik es teh maupun teh panas sama-sama dapat menjadi pilihan minuman sehat. Selama diseduh dari daun teh asli dan tidak diberi pemanis berlebihan, keduanya mampu membantu memenuhi kebutuhan cairan sekaligus memberikan asupan antioksidan yang bermanfaat bagi tubuh.
.jpeg)
